Comme vous l’aurez compris avec les précédents articles d’Anathéa, la rentrée est le moment de l’année idéal pour reprendre de bonnes habitudes alimentaires.
Manger d’une manière saine et de saison vous permettra de faire du bien à votre foie après tous les excès de l’été mais cela vous permettra également de vous sentir mieux dans votre corps et dans votre tête. De quoi être plus productif, serein et en forme pour attaquer cette nouvelle rentrée !
Mais au juste, c’est quoi une détox ?
La détoxification est un processus d’élimination des toxines de l’organisme. Ce n’est pas un régime à proprement parler.
La détox permet au corps d’évacuer les mauvaises toxines par le biais d’une alimentation plus riche en aliments anti-oxydants, vitamines, fibres…
Alors, on mange quoi ?
On fait un bon ménage dans son assiette qui a souvent été trop chargée et trop riche en mauvaises graisses, glucides…afin d’éliminer toutes les toxines et repartir sur de nouvelles bases qui permettront au corps de se détoxifier !
Anathéa vous propose aujourd’hui une entrée, un plat, un dessert et une boisson afin de vous donner des idées pour vos futures assiettes. A déguster seul(e) ou avec des invités !